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经典冷熏大西洋三文鱼

我们沿用传统工艺触摸、目测、品尝来判别我们生产的每一批次烟熏三文鱼。三文鱼原料取材于大西洋冷水新鲜三文鱼,经过宰杀后冰鲜运输至工厂立即用臭氧水杀死潜在的细菌,接着采用国际认可的海盐腌制,而后用加拿大爱德华王子岛本地的赤杨木产生的静止烟烟熏。

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枫糖胡椒冷熏大西洋三文鱼

枫糖胡椒冷熏大西洋三文鱼制作工艺流程和传统经典烟熏三文鱼大体一致,但是需要稍长的风干时间。另外,枫糖胡椒口味需要加拿大本地产的枫糖糖浆和新鲜研磨的干胡椒。这样绝妙甜加辣的搭配产生出了真正美味的加拿大特产佳肴。

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双倍冷烟熏大西洋三文鱼

双倍冷烟熏大西洋三文鱼制作工艺流程和传统经典烟熏三文鱼差不多一样,但是需要更长的烟熏时间。此种口味的烟熏三文鱼烟熏口感更浓烈,每一口都会对你的味蕾产生强烈的冲击,回味绵长。双倍冷烟熏的加工工艺是我公司独创的技法,对此我司拥有制作工艺专利。

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莳萝口味大西洋三文鱼

莳萝口味大西洋三文鱼制作时沿用了斯堪的纳维亚传统技法,在腌制风干过程中加入了有机糖、海盐和加拿大本地特有的一些调味料。

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蓝莓莳萝口味大西洋三文鱼

在拥有了莳萝口味的“鲜”,美达霖创新地添加了百分之百选自加拿大爱德华王子岛蓝莓的“甜”以及微微的“酸”,蓝莓莳萝口味大西洋三文鱼提供了无法复制的纯天然多种口感的三文鱼。这种味觉体验是如此特殊,我们相信任何品尝过的顾客不会忘记这种感受。